Nakúp nad 30 € a dopravu máš ZADARMO!

Vychutnajte si autentickú chuť Talianska.

Rodinné dedičstvo bratov Vivenziovích

Zmes chutí, ktorá poteší každého milovníka talianskych káv.

PREV
NEXT

ESHOP

Infolinka

0907 340 070

Doprava zadarmo

Pri objednávkach nad 30 €

Tovar na sklade

Expedujeme do 24 hodín

Tá najlepšia káva vo vašej šálke musí prejsť dlhou cestou, pretože základom každej dobrej kávy je jej aróma. Silná a zároveň jemná, plná no stále lahodná vôňa a chuť je znakom šetrného zaobchádzania a profesionálneho spracovania počas celého procesu výroby kávy. Od výberu tých najlepších zŕn, transportu, skladovaniu až po praženie. Niekoľkoročné skúsenosti, pokusy a omyly zaručujú, že kávové zrná sú pražené v teplote a čase, ktoré spolu vytvárajú lahodnú chuť všetkých druhov káv O'CCAFFÈ. Proces praženia sa odohráva bez akýchkoľvek prísad v bubne, takže sa kávové zrná pražia až k jadru, čím dosahujú kávu s menšou horkosťou. Následne sa zrná očistia a nechajú sa počas troch dní oddychovať v aromatických silách.

A to by neboli taliani, keby si každého nevážili ako svoju rodinu, takže aj vy si môžete byť istí, že každá šálka je presne taká dobrá, ako si ju predstavujú bratia Vivenzioví. Začiatkom osemdesiatych rokov 20. storočia sa bratia Vivenzioví rozhodli ich lásku ku káve posunúť na novú úroveň, a okrem výberu kávových zŕn sa začali venovať praženiu. Po niekoľkých neúspešných pokusoch pražiť zrná dodané z neznámych plantáži, sa rozhodli vycestovať do sveta kde sa im podarilo objaviť plantáže s mimoriadne kvalitnou kávou. Okrem výberu tej najlepšej kávy zdokonalili aj svoje postupy v pražení kávy. Tak sa začal písať príbeh kávy O'CCAFFÈ, ktorú vám ako výhradný distribútor privážame priamo do vašich prevádzok a domácností.

Pôvod kávy: Ethiopia, Brazília, Guatemala, Honduras, India, Indonézia, Kolumbia, Peru, Uganda, Vietnam

NÁŠ PRÍBEH

Piatkové popoludnie sa neklonilo k tomu, aby bolo ideálnym dňom na cestovanie. Avšak po úspešnom dni, napriek zlému počasiu, som sa rozhodol vydať na cestu do Trenčína na dohodnutú schôdzku s majiteľkou obchodu s talianskymi potravinami, pani Condello. Keď som dorazil do Trenčína, úžasná vôňa talianskych špecialít prenikla do auta ešte predtým, než som vstúpil

Ako môžu baristi napeniť mlieko do špeciálnej kávy bez použitia pary?

Pre kávových profesionálov aj spotrebiteľov je dobre štruktúrovaný kávový nápoj na báze mlieka – ako je latte, flat white alebo cappuccino – veľmi žiadaným zmyslovým zážitkom. A zatiaľ čo espresso hrá kľúčovú úlohu v kvalite nápoja, neodmysliteľnou súčasťou je aj textúra napareného mlieka. Varenie mlieka v pare je však notoricky náročný proces na naučenie sa a zvládnutie –

Návšteva z Itálie

V slnečný letný deň som čakal na medzinárodnom letisku vo Viedni na prílet lietadla z Ríma. Boli to naši obchodní partneri z malého talianskeho mestečka, ktorí prevádzkujú pražiareň s názvom “Occaffe,” s ktorou už dlho spolupracujeme. Túto návštevu sme plánovali niekoľko mesiacov vopred, a to nielen preto, aby ste sa stretli ako obchodníci, ale aj

Vitajte na stránke “Najlepšia talianska káva“, kde vám predstavíme fascinujúci svet kávy a tajomstvá jej pestovania. Ak ste zvedaví, ako vzniká tá dokonalá šálka talianskej kávy, pripravte sa na vzrušujúce dobrodružstvo po stopách tohto povestného nápoja. Pestovanie kávy je zložitý proces, ktorý si vyžaduje kombináciu pozornosti k detailom, trpezlivosti a vášne pre túto nápojovú kultúru.

NÁŠE RECEPTY

KDE SA TO VŠETKO ZAČALO? V začiatkoch 80. rokov 20. storočia, v londýnskom Soho Brasserie, legendárny britský barman Dick Bradsell vynašiel espresso martini (presný rok je predmetom diskusie). Podľa jeho dcéry Beu pristúpila k baru supermodelka s prosbou o nápoj, ktorý by ju „prebudil a pokazil“. Na rozdiel od všeobecného presvedčenia, táto tajomná modelka nebola

Čokoládová saláma s kávou: Najlepší recept

Objavte kávovo-čokoládovú salámu , jednoduchý a chutný dezert, ideálny pre tých, ktorí milujú zmes čokolády a kávy. Tento článok vás prevedie históriou tohto talianskeho dezertu, tradičným receptom s jednoduchými krokmi, kreatívnymi variáciami pre každý vkus a odpoveďami na bežné otázky, ktoré vám pomôžu variť bez chýb. Pôvod čokoládovej salámy Počiatky kávovo-čokoládovej salámy siahajú do starovekého Talianska, kde sa

Hlavné rozdiely medzi kávou Arabica a Robusta

Ako rozpoznať autentickú esenciu kávových zŕn Arabica a Robusta Káva presahuje ako jednoduchý nápoj; je to cesta cez zmysly. Rozdiel medzi obyčajnou šálkou kávy a výnimočnou spočíva v starostlivej starostlivosti o kávové zrná. O’ccaffè, uctievaná inštitúcia s koreňmi siahajúcimi až do roku 1986 v srdci Latiny, sa zasvätila umeniu poskytovať kávové zrná nielen výnimočnej kvality, ale aj symbolom

Muffiny s kávou a hrozienkami s pomarančovými tónmi: Chutný zážitok

Po preskúmaní lahodného sveta kávových sušienok s tmavou čokoládou Ganache nastal čas ponoriť sa do ďalšej lahôdky: kávové a hrozienkové muffiny s pomarančovými tónmi. Tieto jemné muffiny sú kombináciou pútavých chutí, ktoré spájajú silnú chuť kávy s citrusovou vôňou pomaranča a sladkosťou hrozienok. V tomto článku vás prevedieme prípravou týchto lahodných muffinov krok za krokom , preskúmame niektoré zaujímavosti o káve a pomarančoch a poskytneme

Kávový Glóbus: Novinky vo Svete Kávy

Konvekčné pražiarne kávy: Ako fungujú? Technológia praženia kávy prešla za posledné desaťročia výrazným vývojom. Moderné pražiarne sú vybavené pokročilými a intuitívnymi funkciami, ktoré umožňujú lepšiu kontrolu nad procesom praženia. Kľúčovými faktormi pri pražení kávy sú tvorba a recirkulácia tepla, čo výrazne ovplyvňuje výslednú chuť kávy. Spôsoby prenosu tepla v pražiarniach Existujú štyri hlavné spôsoby prenosu

Taliansky milostný románik s espressom: Prečo je také populárne?

Na celom svete je len málo krajín, ktoré majú také silné kultúrne spojenie a spojenie s espressom ako Taliansko. Po vode je espresso údajne druhým najkonzumovanejším nápojom v krajine . V skutočnosti je espresso tak neoddeliteľnou súčasťou jeho kultúrnej identity, že talianske ministerstvo pre politiku poľnohospodárstva, výživy a lesníctva podalo niekoľko žiadostí UNESCO o zachovanie talianskych koreňov espressa . Zaujímavé je,

Vytiahnuť dokonalé espresso doma si určite vyžaduje čas a trpezlivosť

zrnková káva, espresso,

Aróma, telo, chuť a záver: Príručka pre začiatočníkov pri ochutnávaní espressa

Espresso, Talianska, 19. storočí

BUSINESS

GASTRO PREVÁDZKY

Chcete vo vašich prevádzkach ponúkať zákazníkom autentickú chuť - O'CCAFFÈ Italiano? Tak neváhajte, napíšte nám a my vám na vyžiadanie zašleme cenník a podmienky spolupráce.

FIRMY

Chcete pre svojich zamestnancov to najlepšie? Chcete od nich 100% nasadenie? Zabezpečte pre nich produkty O'CCAFFÈ Italiano - to správne nakopnutie!

MALOOBCHOD

Mali by ste záujem ponúkať produkty O'CCAFFÈ Italiano vo vašom obchode? Napíšte nám a my vám pošleme cenník so zaujímavými cenami iba pre vás!

VEĽKOOBCHOD

Staňte sa naším partnerom pri distribúcií produktov O'CCAFFÈ Italiano. Stačí nám napísať a my vám pošleme podmienky pre exkluzívneho partnera s exkluzívnymi cenami pre vás!

OBCHODNÍ PARTNERI

Staňte sa naším partnerom aj vy!
Pre bližšie informácie o B2B spolupráci nám stačí napísať
occaffe@occaffe.sk

TOP