Mäkké kávové sušienky: Lahodná cesta medzi chuťou kávy a sladkosťou
Ak ste milovníkom kávy a sušienok , potom ste na správnom mieste! V tomto článku vás krok za krokom prevedieme prípravou veľmi jemných kávových sušienok , pôžitku, ktorý spája bohatú vôňu kávy O’ccaffè s neodolateľnou sladkosťou sušienok. Tento recept je jednoduchý na dodržanie a garantujeme vám, že budete odmenení mäkkými sušienkami úžasnej chuti. Skôr než sa pustíme do prípravy, poďme sa pozrieť na pár zaujímavostí o káve O’ccaffè .
O’ccaffè: Príbeh vášne a kvality
O’ccaffè , založená v roku 1986 bratmi Vivenziovými v Latine, je spoločnosť na praženie kávy, ktorá sa zrodila z ich vášne v 80. rokoch. Starostlivo vyberali kávové zrná zo svetových plantáží, pričom získavali Arabicu z New Yorku a Robustu z Londýna. Ich pomalé bubnové praženie bez prísad zaručuje minimálne horkú kávu. Káva leží v sile 1-3 dni pre intenzívnejšiu chuť. Tradícia rodiny O’ccaffè pokračuje s novou generáciou a prináša inovácie do svojich produktov a obalov.
Kľúčové body
- Kávové sušienky sú chrumkavé sušienky s kávovou príchuťou, ktoré sa perfektne hodia k šálke kávy alebo cappuccina.
- Ich príprava je celkom jednoduchá a vyžaduje si len pár bežných ingrediencií.
- Kávové sušienky môžu byť skladované vo vzduchotesnej nádobe niekoľko dní.
Základné ingrediencie
Skôr ako začnete pripravovať kávové sušienky , uistite sa, že máte po ruke všetky potrebné ingrediencie:
Ingrediencie:
- 1 šálka múky
- 1/2 šálky cukru
- 1/4 šálky masla
- 1 vajce
- 2 polievkové lyžice káva O’ccaMletá káva jemne
- 1/2 lyžičky prášku do pečiva
- 1/4 lyžičky sódy bikarbóny
- Štipka soli
- vanilkový extrakt (podľa chuti)
Postup krok za krokom pre dokonalé kávové sušienky
Teraz pristúpme k príprave našich lahodných kávových sušienok :
Krok 1: Pripravte si ingrediencie
- Začnite tým, že si predhrejete rúru na 180°C a plech vystelieme papierom na pečenie.
- Medzitým sa uistite, že máte všetky ingrediencie po ruke.
Krok 2: Maslo a cukor smotajte
- V miske vymiešame zmäknuté maslo a cukor do krémova.
Krok 3: Pridajte vajce a kávu
- Pridajte vajíčko do zmesi masla a cukru a dobre premiešajte.
- Vmiešajte jemne mletú kávu O’ccaffè a uistite sa, že je rovnomerne rozložená.
Krok 4: Zmiešajte suché ingrediencie
- V samostatnej miske preosejte múku, prášok do pečiva, sódu bikarbónu a soľ.
- Do mokrej zmesi postupne pridávame suché ingrediencie a miešame, kým nevznikne hladké cesto.
Krok 5: Tvarovanie kávových sušienok
- Z cesta jemne pomúčenými rukami tvarujeme malé guľky a ukladáme ich na pripravený plech, pričom necháme medzi nimi dostatok priestoru.
Krok 6: Pečieme
- Kávové sušienky pečieme asi 10-12 minút alebo do zlatista.
- Po uvarení ich nechajte niekoľko minút vychladnúť na plechu a potom ich preložte na mriežku, aby úplne vychladli.
Krok 7: Užite si súbory cookie
- Teraz, keď sú kávové sušienky hotové, pripravte sa na explóziu chutí. Sprevádzajte ich šálkou čerstvo uvarenej kávy O’ccaffè pre skutočne vznešený zážitok.
Závery
Kávové sušienky sú lahodným spôsobom, ako spojiť vášeň O’ccaffè pre kvalitnú kávu s pôžitkom z domácich dezertov. Tento jednoduchý recept vám umožní vytvoriť neodolateľný dezert, ktorý si podmaní každého. Pripravte si tieto sušienky na špeciálne občerstvenie alebo sa o ne podeľte s priateľmi počas prestávky na kávu.
Časté otázky
1. Môžem použiť zrnkovú kávu O’ccaffè namiesto jemne mletej?
Áno, môžete použiť zrnkovú kávu O’ccaffè, ale pred pridaním do cesta ju rozdrvte na jemný prášok.
2. Môžem nahradiť maslo margarínom?
Môžete experimentovať s margarínom, ale maslo dodá kávovým sušienkam bohatšiu chuť a lepšiu textúru.
3. Ako dlho môžem uchovávať sušienky?
Kávové sušienky môžu byť skladované vo vzduchotesnej nádobe asi týždeň.
4. Môžem do cesta pridať orechy alebo čokoládu?
Určite! Svoje kávové sušienky môžete obohatiť pridaním nasekaných orechov alebo čokoládových kúskov do cesta pred ich pečením.
5. Môžem si pripraviť cesto vopred a sušienky upiecť neskôr?
Áno, pred pečením kávových sušienok môžete pripraviť cesto a uložiť ho do chladničky až na 48 hodín. Uistite sa, že ste ho dobre zabalili do potravinovej fólie.
